『母乳育児ママのためのたんぽぽコーヒーなら信頼の健康茶ブランド森下薬農園』
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鳥取県産100% 殻付き焙煎はとむぎ粉
120g
鳥取県産のはとむぎ100%(品種:とりいずみ)を殻ごと焙煎し粉末にした「はとむぎ粉」です
300検体の残留農薬一斉検査を行い「合格」した原料のみ使用してされています
このまま「きな粉」のように食べられるそうですが、小麦粉代わりにパンやクッキーを作れるということで、クッキーを焼いてみました
↑こちらが「はとむぎ粉」です
とっても香ばしい香りがしています
こちらと小麦粉を混ぜてつくりました
きび砂糖やお塩も少し入れて・・・
菜種油や豆乳を入れて混ぜて焼きます
ああ・・・次男に気を取られてしまい、ちょっと焼き過ぎてしまいました
ちなみにお魚の形です(笑)
ちょっと焼き過ぎましたが、味はとてもおいしかったです
クッキーを焼いている間も、麦茶を沸かしている時のような、あの香ばしい麦の香りがいっぱいに広がっていました
次はパンを焼いてみたいです
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ママブロネタ「おやつ」からの投稿
fa-fa 2017-01-17 00:00:00 提供:森下薬農園 Online Shop(株式会社 ゼンヤクノー)
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創業者が昭和22年に始めた「薬草」栽培から「薬草を広めたい」との熱い思いを現代も受継いでいます。常に原点にたち、お客様のご要望にお応えできる商品作りに取組んでいます。食品安全を守るため、国際規格ISO 22000認証取得材料選びはもちろん、自社工場で品質管理・衛生管理の基準を守り造しています。現在も地元鳥取県を中心とした契約農家さんと連携して様々な薬草を栽培しています。契約農家さんが大切に育てた薬草を活用して、みなさまに高品質な健康茶をお届けしています。