『安心、安全、美味しいをお届けする「BIOKURA(ビオクラ)モニプラショップ」』
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昨日は保育園のクッキング教室へ今回は梅干しと梅シロップを
作りました
去年は雨雨雨で梅の収穫ができず…
中止になったので
約2年ぶりの梅しごと
保育園では無農薬の南高梅が
1キロ650円という価格で購入でき
嬉しいばかりです
梅を触るなりいい香りがして
できるのが今から楽しみでしょうがない
息子も梅干し作りは大好き
保育園で日頃からしているみたいで
私より手慣れた手つきでやってくれました
梅(2kg)のヘタを1個1個とって〜
梅をキレイに水洗いして〜
梅に焼酎(50cc)をからませ
塩(320g)を揉み込む
そして容器に入れて
約1週間程漬け込みます
1日漬けただけで
こんなに白梅酢があがってきてます✨
まだ出来上がるのには
時間がかかるけど
楽しみでしょうがない
そして夜は餃子を作りました
なんでも作るのが楽しい
息子です
30名様に!!新商品【ほろほろマクロビオティッククッキー3種】モニター募集!>30名様に!!新商品【ほろほろマクロビオティッククッキー3種】モニター募集!="http:>="http:>="http:>="http:>="http:>
おりおん 2017-06-11 10:56:41 提供:株式会社ビオクラ食養本社
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