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ビオクラから大吟醸 おとふけ豆腐ケーキが届きましたビオクラとは自社農場や契約農場で栽培された作物など自然由来のこだわりの食”良”品をお届けしている企業です大吟醸 おとふけ豆腐ケーキはビオクラ契約農場で栽培された北海道十勝産の音更大袖大豆で作った寄せ豆腐を使用したケーキですビオクラ 大吟醸 おとふけ豆腐ケーキを食べてみた感想は・・
ビオクラ 大吟醸 おとふけ豆腐ケーキ 12cm/3672円ビオクラさんからはいつも身体に良いお菓子をいただいていますが今回いただいたのは大吟醸 おとふけ豆腐ケーキですケーキは冷凍で届き、解凍は冷蔵庫で4~5時間くらいです12cmは思っていよりも大きくて、家族で楽しめる大きさでした袋から出してみるとこんな感じで、既にカットされているので取り分けが楽です見た目はチーズケーキのような感じですね断面を見ただけでしっとりさが伝わってきますあ、もちろん見た目だけでなく食感もとてもしっとり濃厚でお豆腐をブレンダ―でなめらかにしているのでお豆腐の舌触りも少しあります優しい甘さで、甘味には甜菜糖・玄米甘酒・米水あめを使用しているそうですお豆腐の味もしますが、レモンを使用しているので後味はサッパリクッキー部分はほんのり甘味のある素朴な味なのでこれもまた良いですね動物性食品不使用とは思えないくらい美味しいケーキなので3歳の子供もペロリと食べてしまいましたショップではカット済みのものとカットされていないもの両方販売しているそうですビオクラでは他にも様々な商品を販売しています気になった方はこちら↓BIOKURA モニプラショップファンサイト参加中
ゆーちゃま 2018-06-22 12:43:10 提供:株式会社ビオクラ食養本社
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