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ビオクラ食養本社の『大豆チップス』。化学調味料を使わず、国産の大豆を丸ごと使用したノンフライのチップスです。 フレーバーは、グリーンベジタブル、スイートコーン、あおさビネガーの3種。 1つ目、大豆の風味を活かしながら、お酢で爽やかな味に仕上げた『あおさビネガー』。 酢の爽やかさが効いていますが、酸味が強すぎるということもなくすっきりと美味しくいただくことが出来ました。酢は大好きなので、個人的にはもっともっと酢がきいていてもOKですが、大豆とのほっこり感を大事にするのであれば、このくらいがピッタリだなと感じました。3種の中で、私は1番これが好きです。 2つ目、大豆の風味を活かし、ほんのり甘めに仕上げた『スイートコーン』。 確かにほんのり甘いのですが、味に飽きるということもなく。大豆とのコラボという点においては、これが一番相性が良さそうな印象です。娘はこれが1番気に入っていたようで、美味しそうに食べていました。 3つ目、大豆とほうれん草の風味を活かして作った『グリーンベジタブル』。 色もしっかりと緑ですが、味も緑です。ほうれん草や小松菜を想像させるグリーンの味。苦いわけではないのですが、しっかりと緑を感じることができるので、これが1番健康を意識して食べられそうだなと感じました。 大豆は低糖質・高たんぱくで食物繊維も豊富だし、イソフラボンは美容にも良いので積極的に摂りたい食材。スナックで美味しく補えるというのが嬉しいですね。 ノンフライでここまでカリッと仕上がっているのは、さすが大豆だなと思いました。中にはガリッというほどかたいものがあったのには、少しびっくりしましたが、よく噛む習慣づけにもなって良いなと感じました。 全体的に味が濃すぎないのも、食べやすくてよかったです! BIOKURA モニプラショップファンサイト参加中
LiLi 2018-10-07 12:02:48 提供:株式会社ビオクラ食養本社
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