『【公式】Libeiroファンサイト ~「世界中の⼈々をかっこよく、美しく」~』
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実家と近所から貰った夏みかんの大量消費で夏みかんのババロアを作りました。
八朔なら甘くて食べられるけれど さすがの酸っぱさに一向に減らない夏みかん
それでも何個か使ってジャムを作ったりしました。
今回は 在庫の半分の9個を消費
右手の握力がイマイチ不完全で右手自体が完璧に治ってないので 硬くて厚みのある皮を剥くのが大変な作業
我が家のシンクは大きい方ですが 約1時間の立ちっぱなし作業でこんなにゴミが出ましたε=ε=(;´Д`)
キッチンは柑橘系の香りで爽やか
ボウルいっぱいに出来た苦労の証
材料は 生クリーム・牛乳・卵黄・砂糖・ゼラチン
我が家の一番大きいボウルにたっぷり フレッシュ果実を混ぜ込んだ生地ができました。
こちらは スポンジ生地を下に敷きつめたスコップババロア
すっぱすぎて敬遠していた夏みかんにひと手間を加えて夏みかんのババロアにすると まろやかな酸味の素敵デザートに変身
ちょっと夏みかんを大量に入れ過ぎた感は否めないけれど ハンドメイドの良さということでww
因みに・・・スポンジ生地のある方が主人は食べやすいと喜んでました。
まだ果物籠には こんなに残ってます
美味しかったので 近々もう一度作るでしょう・・・
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さーくぴ 2018-03-17 00:01:51 提供:株式会社Libeiro
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株式会社LibeiroはECショップ「clavis」を運営しており、スキンケアブランドであるEGOIPSEを展開しております。