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お雛ケーキ

 
ともだちから、おひなさまケーキのリクエストが^^
 


 
まずはお人形用のクッキー生地を作ります。
バター100g 砂糖100g 卵黄2こ 小麦粉180g
これで作った生地を4つにわけてココアや食紅で色付け
 
クッキー型はペットボトルを切り拓いて折り曲げてつくっています。
炭酸系のボトルがいいです。
 
平らに伸ばして片抜きして並べ、180度のオーブンで
8分ほど焼きます。
 
スポンジは卵を殻ごとはかり、
その40%の砂糖と小麦粉で作っています。
サラダオイルを加えてしっとり感アップ^^
 
2枚にスライスして、一枚を3分の一のところでカットして
重ねます
 
桃色のクリームは食紅と、ミルメークで味付け
ミルメークはお役立ちアイテムです。
 
お節句のお菓子作りは楽しいですね。
 
モニプラ参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-1274077169511d66142ee26/m-5036e8a1cde84/k-2/s-0/

ゆみら   2013-02-18 11:30:25 提供:Nail&Beauty Littlesnow

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