『パウダーフーズフォレスト・ファンサイト』
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無添加パウダーKUKKU(クック)のアルフォンソマンゴーパウダーを使って、
ポークソテーに合うソースを作ってみました。
マンゴーマスタードソース
~レシピ~
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
マンゴーパウダー 大さじ1
上記、全ての材料を混ぜるだけ!
塩コショウだけのシンプルな味付けのポークソテーが、
このソースと一緒に頂くことで、華やかな風味になります☆
豚肉は、果物との相性も抜群ですしね
トマトにつけても美味しかったですよ。
KUKKU(クックさんのパウダーは、以前ストロベリーをお試ししたことがあるのですが、
今回のマンゴーも食材とのなじみがよく、パウダーの香りも風味も良かったです
他にも、ブルーベリーやコーヒーのパウダーがあるみたい。
パン・お菓子作りが好きな私にはかなり気になる食材です
パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中
petapan_cafe 2013-07-14 23:09:37 提供:パウダーフーズフォレスト株式会社
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多忙な日々を送る皆様に必要な、安心・安全・美味・高品質の粉末食品(=POWDER FOODS)をお届けするのが私たちの役目です。そこで、パウダーフーズの豊富なラインナップを緑豊かな森(=FOREST)にたとえ、「パウダーフーズフォレスト」と名付けました。ひとりでも多くの方に喜んでいただけるよう、この森を大切に育んでまいります。