『パウダーフーズフォレスト・ファンサイト』
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KUKKU ヨーロッパ産ストロベリーパウダーをお試ししました^^
後で気付いたのですが、今回のイベントは「料理に使ってください」という趣旨でした。。。
それはそれは頭を悩ましました。。。
苦肉の策が
マッシュポテト~苺仕立て~
マッシュポテトに練り込んだら、色も出ないし味もしないし、大失敗。
そこで直接かける方法を思案。
あとで思ったのは、やはりソースのように使えば良かったなというところ。
クッキーなどに練り込むとどうなるのか、やってみたいと思います。
粒子が細かくて、非常に使いやすかったです。
そのまま食べてみたところ風味も良いです。
使ってみて思ったのは、直接かけるような使い方をすると発色が良く、美しい輝きが出たこと!!
とてもキレイでした^^
マッシュポテト+いちごって、どうなの?
って思いませんか?(笑)
思ったより普通なんです。
サッパリとしたマッシュになります。
見た目は良いのでインパクトはありますね。
あ、ちなみに、マッシュポテトの型抜きって簡単です。
型抜きに押し込むだけー^^
(ピントが合わなかったのです、すみません・・・)
次回はやっぱり製菓材料として使ってみたいです。。。
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ムジカ 2013-07-15 00:36:47 提供:パウダーフーズフォレスト株式会社
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