夏野菜の肉巻きｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｿｰｽ添えﾊﾟｳﾀﾞｰﾌｰｽﾞﾌｫﾚｽﾄ株式会社さんの『ﾖｰﾛｯﾊﾟ産ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰ 30g』を使って、お肉料理にﾋﾟｯﾀﾘなﾌﾙｰﾃｨｰでｸﾘｰﾐｰなｿｰｽを考えてみましたｺﾁﾗのﾊﾟｳﾀﾞｰはﾌﾚｯｼｭｽﾌﾟﾚｰﾄﾞﾗｲ製法で作られていてｲﾁｺﾞ果汁100％で出来たﾊﾟｳﾀﾞｰなんですこれまで、お野菜の葉っぱや果物の実をﾊﾟｳﾀﾞｰ状にしたものは使ったことがありましたが果汁をﾊﾟｳﾀﾞｰにしたものは、初めて使いましたｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰの色はこんな感じ可愛らしいﾋﾟﾝｸ色でﾌﾚｯｼｭな苺特有の香りと甘過ぎず爽やかな酸味が感じられるｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰですでは、ﾚｼﾋﾟを紹介します材料(2～3人分)豚薄切り肉 160g 酒 大さじ1塩 少々ｽﾞｯｷｰﾆ 1/2本長茄子 1/2本(ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｿｰｽ)ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 40gｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1.5～2牛乳 大さじ2ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量作り方①肉に酒ふりかけて、塩をふっておく。②ｽﾞｯｷｰﾆと茄子を横に半分に切って、更に縦半分に切って、各々3～4等分にｽﾃｨｯｸ状に切る。③肉を巻き付けていく。④巻き終わりを下にして、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにならべ焼き色をつける。⑤ひっくり返して、酒少々振りかけて蓋して野菜に火が通るまで蒸し焼きにする。⑥蓋とって、火力を強くして水分とばしてお肉に焼き色ついたら皿に移す。☆ｿｰｽ作り☆①ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを30秒ﾁﾝ。②ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰを加えて、混ぜ混ぜ。③牛乳を少しずつ加えて、馴染ませﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをふって完成♪ほんのりﾋﾟﾝｸの可愛らしいﾁｰｽﾞｿｰｽが出来ましたﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰの粒々がｲﾁｺﾞの種ﾐﾀｲお皿の真ん中に、ｿｰｽをﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｰして～ｿｰｽ用のｽﾌﾟｰﾝも用意して～夏野菜の肉巻きにかけて～いただきまーすっん～～っほんのりとした苺の香りと甘酸っぱさがｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとよくあうﾌﾙｰﾃｨｰなﾁｰｽﾞｿｰｽみずみずしくてｱｯｻﾘした夏野菜と濃厚でｸﾘｰﾐｰなｿｰｽとの相性もﾊﾞｯﾁﾘですこのｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞｿｰｽｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞやﾊﾟﾝｹｰｷのｿｰｽとしても美味しく頂けそうKUKKUｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾊﾟｳﾀﾞｰはｻﾗｻﾗで口どけもよくｿｰｽと混ぜ合わせた時にもﾀﾞﾏになること無くｽｯと溶けて馴染んでくれます今回は、お料理に使いましたが勿論、ｼﾌｫﾝｹｰｷやﾏｶﾛﾝの生地に混ぜこんだりすればﾋﾟﾝｸの可愛らしいお菓子作りにも利用出来ますそのままﾃﾞｻﾞｰﾄのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞとしてもｸﾞｯﾄﾞなのでﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｱｲｽも作ってみようと思いますパウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中Android携帯からの投稿

みちゃ 　 2013-07-05 11:06:00 提供：パウダーフーズフォレスト株式会社