だし汁が少し残ってしまった時によく作る一品



鮭のだし醤油焼き　です








朝食はもちろん、そのまま食べられるので
お弁当のおかずにもぴったり



材料と作り方

２人分

甘塩鮭　２切
ししとう　６本

だし汁　１００cc
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
酒　大さじ１

サラダ油　適宜




ししとうに切れ目をいれておく。

調味料を混ぜ合わせ
鮭とししとうを１０分ほどつけてから
サラダ油を熱したフライパンで軽く両面を焼き

残った調味料を入れてさらに焼いたら
再び鮭を裏返し
もう片面にも調味料をなじませたら出来上がり。


フライパンや鮭の大きさにもよるので
ししとうは一緒に入れて焼いたり
鮭を焼いた後で焼いたりしています。









昨日見たドラマ





ホワイト･カラー　第１１話
バーン・ノーティス　シーズン３#１２
デスパレートな妻たち
名探偵モンク　第４話
グレイズ・アナトミー　シーズン４#１０
プライベート・プラクティスLA診療所　シーズン１#３







｢デスパレートな妻たち｣

マイクはやっぱり助からなかったんですねぇー。
好きなキャストの一人だったので
とっても残念です








モニプラさんの気になるアイテム










【夏の定番？！】ＫＵＫＫＵでフレッシュふわふわなマンゴーかき氷を作ろう♪♪







KUKKU アルフォンソマンゴーパウダー


マンゴーの王様と言われる
インド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を１００%使用したパウダーで
マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは
どんなスイーツとも相性よし。

おいしさを引き立ててくれるそうです。

















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gomame 　 2013-07-30 23:00:00 提供：パウダーフーズフォレスト株式会社