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パウダーフーズフォレストのKUKKU(クック)アルフォンソマンゴーパウダーをお試ししました。マンゴーの王様と言われる、インド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を100%使用した無添加パウダー。マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性が良く、おいしさを引き立ててくれます。製菓材料として便利に使えますが、今回は甘くない料理に使ってみるお題が。どんな使い方がいいのか悩みましたが、手作りイタリアンドレッシングに加えて、生野菜にかけてみました。とろんとした黄みを帯びたドレッシングになり、酸味のあ...
投稿日時:2013/10/08 : えいち・えー・...
■内容
KUKKU アルフォンソマンゴーパウダー 30g,1袋
■原材料
アルフォンソ・マンゴーピューレ(インド)デキストリン
■賞味期限
2014年7月6日
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