コーヒー大好きなごまめ。時間のある時はレギュラーコーヒー時間のない時はインスタントコーヒーを飲んでいるんですけどレギュラーコーヒーの香りが大好きなので時間のない時にもレギュラーコーヒーの香りとおいしさが楽しめたら嬉しい感じ。そんなごまめの要望に応えてくれるコーヒーがありました。それがコチラパウダーフーズフォレスト株式会社 さんのイニックコーヒースムースアロマこのコーヒー・・・スティックタイプの溶かすだけでいつでもドリップしたてのコーヒーが味わえるコーヒーパウダーなんです。インスタントコーヒーとどこが違うのって思いますよねぇー。それは・・・従来のインスタントコーヒーは、高熱など豆にとって過酷な条件の下で抽出しているため豆にかかる負荷が大きく、不要な濁り・雑味・えぐみまでも引き出してしまうのが課題だったそうですがこのコーヒーは選び抜いたコーヒー豆の魅力だけを最大限に生かすため、コーヒー豆の特性を見極めて最適な抽出温度と抽出時間を厳密に設定。繊細なプロセスを経ることで従来のインスタントに見られる弱点をなくし、ハンドドリップでいれたコーヒーの美味しさを再現することに成功したんだそうです。なので、インスタントコーヒーの手軽さなのに本格的なレギュラーコーヒーの味と香りが楽しめちゃう訳なんですカップにパウダーを入れた時点でとってもいい香りがお湯を注ぐとさらに薫りがたってレギュラーコーヒーをいれているのと変わらない感じにお湯を注ぐとサッととけるのでかき回す手間もいらないかも香りがいいだけでなく深くコクのある味わいですっきりとクセのないおいしさこれならひとりのティータイムにも香りのいいコーヒーを手軽に楽しむことができちゃいます手軽にコーヒーが飲みたいけれど普通のインスタントじゃ物足りない人にぴったりなパウダーフーズフォレスト株式会社 さんの イニックコーヒースムースアロマ でしたぁーパウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中レシピブログに参加中♪
投稿日時:2013/03/17
: ごまめのお庭 vol2
提供:パウダーフーズフォレスト株式会社