パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中 パウダーフーズフォレスト株式会社さまより、KUKKU無添加パウダーのブルーベリーパウダーをお試しさせていただきました! こちらのパウダーは、安全、安心、美味しく、美しくをコンセプトに香料、着色料を使用せず、新製法のフレッシュスプレードライ製法により原料の風味と色合いを表現して作られたそうです。このブルーベリーパウダーを使ってレアチーズケーキを作ってみました!! ☆クリームチーズ・・・200g☆砂糖・・・70g☆牛乳・・・50ml●生クリーム200ml◎ゼラチン・・・5g◎レモン汁・・・大1土台ビスケット・・・適量 バター・・・40g ☆の材料を混ぜ合わせて、なめらかになったらゼラチンと水50mlをレンジで溶かしたものをいれてレモン汁も入れて混ぜ合わせ、それをホイップ寸前の生クリームと合わせたところにKUKKUパウダーを適量入れます。 事前に砕いていたビスケットをひきつめてそのうえに混ぜ合わせたものを入れて冷やして完成です!! 見えづらくなっちゃったけど綺麗なブルーベリーの色が出ていて味もばっちりでした☆簡単に綺麗な色がついて、無添加なので安心して子供にも食べさせられることができるので色んなお菓子作りに使ってみたいと思いました!ブルーベリーのほかにも、ストロベリーパウダー、アルフォンソマンゴーパウダー、コロンビアブレンドコーヒーエキスパウダーがあるのでほかのフレーバーも試してみたくなりました(*^▽^*)
投稿日時:2013/04/25
: 新☆毎日★貪欲~未来に向かって生きるギザ~
提供:パウダーフーズフォレスト株式会社