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『パウダーフーズフォレスト・ファンサイト』

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お問い合わせ先 パウダーフーズフォレスト・ファンサイト パウダーフーズフォレスト株式会社

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抹茶クーヘン




粉末の抹茶を練り込み黒豆を巻きました~


     


     

クルクルっと巻いて均等にカットして15cmの型に入れて発酵です




キレイなグリーンですね~今日は1次発酵時から生地から
モチモチ感が手に伝わってきました。




豆が少なかったけど、たまに当たる感じがいい
今日は100℃に沸いたお湯を一緒にオーブンに入れて電気は
数分だけ使い庫内で発酵しました。
少しだけ節電になったかなヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
夏だと短時間で発酵してくれて忙しいから、それはそれで問題
だけどね~


粉:キタノカオリ

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まーみん   2013-02-25 14:48:06 提供:パウダーフーズフォレスト株式会社

企業紹介

パウダーフーズフォレスト株式会社

多忙な日々を送る皆様に必要な、安心・安全・美味・高品質の粉末食品(=POWDER FOODS)をお届けするのが私たちの役目です。そこで、パウダーフーズの豊富なラインナップを緑豊かな森(=FOREST)にたとえ、「パウダーフーズフォレスト」と名付けました。ひとりでも多くの方に喜んでいただけるよう、この森を大切に育んでまいります。

説明1

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