パウダーフーズフォレスト・ファンサイト／KUKKU アルフォンソマンゴーパウダーの口コミ（クチコミ）・レビュー（seaさん）

今回モニターさせていただいたいのはKUKKU！ ＫＵＫＫＵ（クック）とは「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により、原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。なんと無添加なんです♪しかも、私の大好きなマンゴー！！！是非使ってみたいと思い応募しました！こちらが届いたもの！マンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を１００%使用したパウダーです。さっそくスイーツ作りに使ってみました！今回は生クリームではなく、水切りしたヨーグルトを使ってマンゴークリームを作りました♪ 水切りヨーグルトは結構濃厚なのでパウダーが溶けにくいかな？と心配だったのですがあっというまに溶けて、マンゴーのいい香りと綺麗なイエローに♪味見をしてみると・・マンゴー独特の濃厚な甘みと、いい香り！！！生のマンゴーの風味を思わせる味になりました！完成品はこちら♪ 下にはアロニアジャムをひいて、焼いたプレーンスポンジをサイコロ状にカットしてひいて、マンゴーヨーグルトクリームをのせて、スポンジをのせて・・またクリームを！ お家で本格的なデザートが作れてこれはいい♪マンゴー買える時期は限られているし一年中保存するのは難しいのでこのパウダーはとってもいい♪なにより、使いやすいのに味がいい！！スイーツ好きさんには是非おすすめです♪パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中