パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中KUKKU ヨーロッパ産ストロベリーパウダーをお試ししました^^後で気付いたのですが、今回のイベントは「料理に使ってください」という趣旨でした。。。それはそれは頭を悩ましました。。。苦肉の策がマッシュポテト~苺仕立て~マッシュポテトに練り込んだら、色も出ないし味もしないし、大失敗。そこで直接かける方法を思案。あとで思ったのは、やはりソースのように使えば良かったなというところ。クッキーなどに練り込むとどうなるのか、やってみたいと思います。粒子が細かくて、非常に使いやすかったです。そのまま食べてみたところ風味も良いです。使ってみて思ったのは、直接かけるような使い方をすると発色が良く、美しい輝きが出たこと!!とてもキレイでした^^マッシュポテト+いちごって、どうなの?って思いませんか?(笑)思ったより普通なんです。サッパリとしたマッシュになります。見た目は良いのでインパクトはありますね。あ、ちなみに、マッシュポテトの型抜きって簡単です。型抜きに押し込むだけー^^(ピントが合わなかったのです、すみません・・・)次回はやっぱり製菓材料として使ってみたいです。。。(11)
投稿日時:2013/07/15
: ムジカの無時間ワールド☆ お試しの時間ですよ!
提供:パウダーフーズフォレスト株式会社