『パウダーフーズフォレスト・ファンサイト』
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KUKUアルフォンソマンゴーパウダー、使わせて頂きました。
とりあえず最初なので、どんな味、香り、使い勝手なのか知るために、
ホワイトチョコに混ぜて昨日作ったレモンケーキにそえてみました。
あまり伝わらないかもしれませんが・・・・
発色は自然な感じのマンゴーの色です。
チョコに混ぜる時にも、さっと混ざってとてもいい感じ。
ただ、最初の説明書きから勝手に、
『ものすごいマンゴーの味がしそう!!』と思ってしまったのですが、
実際は
『あ、確かにマンゴーの味がちゃんとするな』という位の強さ。
ここは勝手に強い物を予想しないほうがいいですね。
で、酸味はなく、本当にまろやかな甘さのマンゴーの味です。
作られたような味でもないので、自然に近い物を求める人には
お勧めできますね。
無添加で無香料なのでお子さんがいるご家庭でもいいと思います。
あとは、ヨーグルトにまぜたり、ホイップに混ぜてデコレーションケーキも可愛いだろうし、
プリンにもしてみたいし、どうかわからないけどクッキー生地につかってみたりも
気になります★
そちらはまた次回に♪
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そーちんのハハ★ 2013-04-03 00:00:00 提供:パウダーフーズフォレスト株式会社
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