『パウダーフーズフォレスト・ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
パウダーフーズフォレスト株式会社 |
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今回モニターさせていただいたいのは
KUKKU!
KUKKU(クック)とは
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、
香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。
なんと無添加なんです♪
しかも、私の大好きなマンゴー!!!
是非使ってみたいと思い応募しました!
こちらが届いたもの!
マンゴーの王様と言われるインド産アルフォンソ・マンゴーの
果汁を100%使用したパウダーです。
さっそくスイーツ作りに使ってみました!
今回は生クリームではなく、水切りしたヨーグルトを
使ってマンゴークリームを作りました♪
水切りヨーグルトは結構濃厚なので
パウダーが溶けにくいかな?と心配だったのですが
あっというまに溶けて、マンゴーのいい香りと
綺麗なイエローに♪
味見をしてみると・・マンゴー独特の
濃厚な甘みと、いい香り!!!
生のマンゴーの風味を思わせる味になりました!
完成品はこちら♪
下にはアロニアジャムをひいて、
焼いたプレーンスポンジをサイコロ状に
カットしてひいて、マンゴーヨーグルトクリームを
のせて、スポンジをのせて・・またクリームを!
お家で本格的なデザートが作れてこれはいい♪
マンゴー買える時期は限られているし
一年中保存するのは難しいのでこのパウダーは
とってもいい♪
なにより、使いやすいのに味がいい!!
スイーツ好きさんには是非おすすめです♪
パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中
sea 2013-03-24 19:21:10 提供:パウダーフーズフォレスト株式会社
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多忙な日々を送る皆様に必要な、安心・安全・美味・高品質の粉末食品(=POWDER FOODS)をお届けするのが私たちの役目です。そこで、パウダーフーズの豊富なラインナップを緑豊かな森(=FOREST)にたとえ、「パウダーフーズフォレスト」と名付けました。ひとりでも多くの方に喜んでいただけるよう、この森を大切に育んでまいります。