パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中

パウダーフーズホレストさんから届きましたこちら↓

無添加パウダーKUKKU
ヨーロッパ産 ブルーベリーパウダー



無添加パウダーＫＵＫＫＵ（クック）とは、「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により、原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです


早速使ってみたいと思います(^ ^)


今回作るのは
ブルーベリーレアチーズケーキ

材料は

KUKKU ブルーベリー 小さじ3
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
生クリーム 200cc
レモン汁 大さじ3
冷凍ブルーベリー
（お好みの甘さにするお砂糖少量）
粉ゼラチン 8g


クリームチーズを常温で柔らかくしておきゴムベラでネリネリ

滑らかになったら
砂糖生クリームレモン汁を加えて
ハンドミキサーでグルグル

混ざったらいよいよ登場！

無添加パウダーKUKKUブルーベリー



オオォォ(´▽｀ﾉ)ﾉ
袋から出すと色の濃さがよく分かる
結構濃い感じ
ちょっと多いかなと思いつつ投入！



ゼラチン5gを50ccのお湯でとかして
ゴムベラでネリネリ



スーっとクリームチーズに
馴染みました

ダマになる事なく綺麗に混ざります
これはいいね！

まとめてドバッといれてしまったので
不安だったけど全然問題なし(^ ^)

写真の撮り方ヘタッピで
色がわかりづらいのが残念(´･_･`)


最初の見た目とはうらはらに
鮮やか発色で濃くなく薄くなく
綺麗な紫色

量を増やしたらもっと濃くなるかな？

冷凍ブルーベリーを水分とミキサーにかけて
果汁を作りました。



この冷凍ブルーベリーは目分量（笑）
好みの甘さとブルーベリーの味つけを！
２００CCになる様に(^ ^)
3gのお湯で溶かしたゼラチンをマゼマゼ



グラスイン！

おぉ♪(〃▽〃人 綺麗だ♪



無添加パウダーKUKKUブルーベリー入りクリームチーズの上に
ブルーベリー果汁とブルーベリーを乗せ冷やして完成 v(￣Д￣)v ｲｴｰｲ



美味しくできました！

色も綺麗だし味も美味しいし満足

お菓子を引き立たせてくれるパウダー

無添加パウダーKUKKU

他にもこんな味があるんだよ





こんな感じに作れるよ



ぜひお試しあれ！




パウダーフーズホレストさん
美味しい物を有難うございました！










iPhoneからの投稿

うめっぺ 　 2013-04-09 00:06:25 提供：パウダーフーズフォレスト株式会社