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『毛糸のPuppy(パピー)』

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「嘉正」さんの武蔵野うどん



埼玉・東京多摩周辺には、武蔵野うどんなるものがあります。

年越までも讃岐うどんで育った私は、他のうどんは知る必要・食べる必要が無いと思っていました。

平屋一軒家。大テーブルのほかは小上がり一卓。小さなラジオからAM放送が流れている。
「いつものやつ」と注文する常連客。

肉汁うどん。
麺の色が濃く、これ以上ないほどのコシがある。一度茹でて、水でしめている。肉汁に浸けて、しっかり噛む、噛む。味わ・・・

pmago   2015-01-14 15:16:00 提供:株式会社ダイドーインターナショナル

企業紹介

株式会社ダイドーインターナショナル

株式会社 ダイドーインターナショナルが運営するPuppy(パピー)では
「本物を見つめ良いものを大切に」をモットーに、手編糸として、あらゆる素材、あらゆるタイプの糸を、オリジナル製品以外にも世界各地から取り揃え、新鮮な流行色と品種の豊富さを特色として販売しております。

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