『毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト』
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鶏肉をチンしてできる棒棒鶏風メニュー♪
■鶏肉 1枚(むね肉、今回はもも肉ですが)
■ネギ 3分の1
■しょうが 1かけ(今回はチューブのしょうがを使用)
■料理酒 大3
■塩、胡椒
■野菜(人参、セロリ、竹の子など)
今回はしめじ、ピーマン、ネギを使用
■飾り野菜(キュウリ、レタス、トマトなど)
今回はレタスを使用
*ゴマだれ、ポン酢、からしなどお好みで
耐熱皿に塩こしょうで味付けし、叩いた鶏肉を入れ、
その上にネギ、生姜、野菜を、
その上から酒をかける。
ラップをふんわりかけてレンジで7分。
切り分けて、飾り野菜で彩り良くさせて出来上がり。
☆チンしている間にもう2品
【チキンスープ】
チキンスープにワカメや溶き卵を入れる
その他に合う具:豆腐、ほうれん草、もやしなど
【白菜のなめたけ和え】
塩揉みした白菜になめたけで和える
その他に合う具:モロヘイヤ(茹でる)、大根おろしなど
いかがですか?
忙しい時や手抜きしたい日に、ぜひ作ってみてください。
utako 2010-05-23 15:45:09 提供:タイヘイ株式会社
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タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。