『毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト』
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タイヘイ株式会社さんの「平左衛門 醤油」というのを見つけました。おしょうゆ1つで、お料理の味って微妙に変わるものですよね。↓以下、このお醤油のプロフィールとなります。「本桶仕込み丸大豆しょうゆ「平左衛門(へいざえもん)」は、150年以上の昔より伝わる杉木桶を使用して1年間かけて、丁寧に作られています。原材料の厳選から醸造まで、こだわりの特別しょうゆ(濃口しょうゆ)です。」このお醤油は、見た目から、極上最高級・・って感じです。こちらのお店から、こんなご質問を受けましたので、私なりに考えてみました・・・「醤油とあう意外な組み合わせを教えて下さい。」というか、思い出してみました。3ヶ月くらい前・・そうです。ちょうど、夏の頃でした。応募したことさえも忘れていた、プレゼントの応募で、当たったお品物が、大好きな、大好きなスイーツで・・・ここに、お醤油味と、味噌味の2種類の詰め合わせが見事当選!したのでした。それは、楽天市場でも出店されているので、ネットでも購入できる、人気のプリンでした。たなぼた・・・というか・・・普段から、スイーツには、目がない私なので、それはもう大喜びで・・・ちゃんと後味に醤油の味が残るので、確かに、お醤油が使われていることがわかります。プッチンぷりん+お醤油=ウニ味ではありませんでしたよ。味噌味のプリンも、そうなんです。後味が確かに、味噌・・ちょっと不思議な気のする、和風プリンでしたが、とてもおいしく頂きました。お醤油って、スイーツにも合うんですね!それはそれは、ちょっとした発見でした。タイヘイ株式会社しょうゆとあう意外な食べ物!を教えてください。(しょうゆとアイスクリームなど) ←参加中
shiratama 2009-11-27 00:16:37 提供:タイヘイ株式会社
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タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。