『毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト』
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先日、友人の結婚式に出席し、引き出物として高級ようかんをもらった。 甘い物大好き中年としては、そのままでも大変に美味しいのだが本数が多く、食べているうちに甘みに少々飽きてくる。なのでほんの少ししょうゆをたらすと、これがまた結構美味しい。似ている味とすれば、黒豆とか金時豆とかだが、しょうゆのしょっぱさをちょっと入れて、甘みを際立たせてキリッとさせているような感じ。 抹茶味のようかんには厳しかったが、普通の小豆や芋、栗などの味にはどれもなかなかの相性。おそらく、あんこ系の菓子には、大体相性としては良いものと思われる。世の中には金時豆などしょうゆで味を調える甘味は結構多いのに、ようかんにしょうゆという組み合わせはほとんど聞かない。 当ブログを読んでる皆さんも、一度試してみてください。結構お勧めですよ!タイヘイ株式会社しょうゆとあう意外な食べ物!を教えてください。(しょうゆとアイスクリームなど) ←参加中
さやた 2009-11-21 21:37:40 提供:タイヘイ株式会社
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タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。