毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト

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しょうゆとあう意外な食べ物!を教えてください。(しょうゆとアイスクリームなど)

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お醤油、平左衛門モニター

タイヘイ様から木枠の本仕込醤油、平左衛門が送られてきました。
(モニター数10名)



・・・そうです。タイヘイと言えば食材宅配でお馴染みですが、元々は
お醤油屋さんだったとは意外でした。



しかも私の郷里、下総の国は八日市場ではありませんか。
それならば、120年の歴史ある、お醤油屋さんと言われても納得です。



ミスタードーナツが貸し雑巾業だと知った時と同じぐらいの驚きでした。









こちらのテーマは醤油と合う意外な食べ物という事でしたので、
私のエントリーした記事はこちらです。









折角、高級醤油を戴いたのですから、今夜は奮発してお刺身でお味見
と行きます。









日本海の寒ブリはどうかな〜?
お醤油に付けると脂がじわ〜〜と出てお醤油の表面に幕を張ります。



う〜ん、これは脂が乗ってなかなか良いブリだ!
あっ、ごめんなさい。ブリのお味見じゃなかったですね。(笑)



この醤油はまるで火を入れてないような大豆本来の味が残っています。
流石は昔ながらの製法にこだわって作られたお醤油です。



調理に使うのは勿体無いので生成りの味を楽しむ、付け醤油に使いた
いと思います。
因みに我が家ではお醤油は冷蔵庫に入れています。



http://monipla.jp/bl_rd/iid-11089004794b00efcad43b9/m-4abae2f4c2d47/k-1/s-0/
提供企業様にはこの記事を以ってお礼に変えさせていただきます。

ボタン付け三級   2009-12-22 17:57:17 提供:タイヘイ株式会社

企業紹介

タイヘイ株式会社

タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。

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