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管理栄養士が考えたヘルシーメニュー「バランスごはん」

タイヘイさんで、ヘルシーメニュー「バランスごはん」の
モニターを募集されています。

あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!! ←参加中


タイヘイの女性管理栄養士が、
「美味しい」と「ヘルシー」をテーマに開発した低カロリー冷凍弁当です。

栄養のバランスだけでなく、
美味しさがどのくらい感じられるのか興味があります。
(実は栄養士の資格を持っているので、こういうお弁当は興味津々なのです。)

しかも、冷凍弁当というのは今までに食べたことはありませんしね。
どんな感じなんだろう~?

さて、タイセイさんからの「お題」
今回はあなたの心に残る料理、”SOUL飯”

これはやっぱり、母の手料理ですね。
炊き込みご飯・豚肉と野菜のコンソメバター煮・ハンバーグ。
まだまだあるんですけどね。

特に凝った料理ではないけれど、
自分で作ってみても、やっぱり母の味をそのまま再現できることは
なかなかできません。うーん、何が違うんだろう??
今では大の野菜好きの私ですが、
小学生の頃は、トマト以外の野菜は全部NG。
母は少しでも私に野菜を食べさせようと、
ハンバーグに、にんじん・しいたけ・ピーマン・たまねぎを
擦ったりみじん切りにしたりして入れてました。愛情ですねー。
残念ながら、母は30年前の私が15歳の時に亡くなったので、
もう絶対に母の手料理は食べられないです。
その分だけ想い入れは深いです。
あーー、もう一度ママの手料理食べたい♪

layla54   2010-02-20 20:17:08 提供:タイヘイ株式会社

企業紹介

タイヘイ株式会社

タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。

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