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あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!!

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幼いころの思い出 私のSOUL飯は鶏の卵煮込み

タイヘイ株式会社 さまより管理栄養士が考えたヘルシーメニュー「バランスごはん」 が10名にいただけます。



あなたの心に残る料理、”SOUL飯”をブログに書いて応募しましょう。


あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!! ←参加中




SOUL飯って、なんだか深い名前だなぁ。そんじょそこらのご飯じゃ太刀打ちできないようなものがSOUL飯ってことなのかも・・・・・


で、私の心の深~いところを探って思い出したのが、昔父が作ってくれた鶏の卵煮込みです。



鶏の卵といっても普通の卵じゃないのよ、これが。鶏の体の中にある卵です。まだ産む前のやつ。卵巣っていうのかな?黄色の小さな丸いのが何個も連なっている部分なんですね、これ。



昔、母の体の具合が悪かったりして料理が作れなかった時に、父が時々作ってくれたのがこれでした。お鍋のふたを開けたときの黄色の丸丸が、強烈な印象を幼い私の心に刻んでくれたのでした。



おいしかったような、そうでもなかったような・・・・父のぬくもりだけははっきりと覚えているんですけどね



とくえもん   2010-02-22 00:00:00 提供:タイヘイ株式会社

企業紹介

タイヘイ株式会社

タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。

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