『毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト』
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タイヘイ株式会社さま@モニプラさんからのお題
あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!! に参加しまーす♪
ご飯を食べるのは大好きですがあえてhonyankoのSOUL飯を選ぶとすれば、コンビーフとキャベツのスープです♪
コンビーフとキャベツのスープは、キャベツをざく切りにして、コンビーフとコンソメのブイヨンを入れて煮込めば出来上がりのとってもお手軽なスープです。
このスープは、昔両親が九州にいた時に、海外の宣教師さんの奥様から習ったスープで、我が家ではハイカラスープとも呼ばれていました^^;
今でも私は、このスープが本当に大好きで、たいていの時はこれさえ飲めば、元気復活できます。
実は、これ、honyankoが小学生の時に初めて自分ひとりで作ったお料理でもあります。
とっても簡単なのに、優しくて美味しい味のスープなんですよ。
昔は、honyankoが元気がないと母や親類の叔母たちが心配していろいろ美味しいものを作ってくれましたが、母や叔母たちもいなくなってしまったので、今は、自分で自分を励ます時にこのコンビーフとキャベツのスープを作っています♪
私も母たちのように娘たちやいろいろな人のSOULに響くご飯をひとつでも多く作りたいなと思っていまーす
あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!! ←参加中
ほにゃ 2010-02-16 19:58:16 提供:タイヘイ株式会社
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タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。