『毎日の食事から食事療法まで、食を通じて健康をお届けするタイヘイのファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
タイヘイ株式会社 |
---|
今回、「心に残る、思い出すと魂が叫びだす料理、SOUL飯を教えて下さい!」というお題が出たが、自分にとっては豚の角煮がSOUL飯と言えるだろう。 これは先日作った角煮。自分が子供の頃はあまり裕福な家庭ではなく、角煮が作れるくらい分厚い肉は贅沢品で、そういう肉を芯までやわらかくする圧力鍋も無かった。子供の頃はたいてい誰もが魚より肉大好きで、しかもマンガやアニメで分厚い肉は、スタミナが付くパワー料理の象徴であったと思う。そういう環境で角煮なんか食った日にゃ、魂が叫びだして収まりが付くわけが無い。 そういう思い出があるので、圧力鍋が自宅にあり、ブロック肉も100グラム100円で買えるようになった現在でも、角煮を食べるのが大変に楽しみだ。多分この感覚は一生変わらないだろうが、願わくば年寄りになっても、角煮にガブリと歯を立てられるぐらい元気でありたいと思う。あなたの”SOUL飯”を教えて下さい!! ←参加中タイヘイ株式会社
さやた 2010-02-21 22:16:25 提供:タイヘイ株式会社
Tweet |
タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。