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いりこ出しのめんつゆで~素麵とタコのカルパッチョ風



普通、めんつゆって、鰹と昆布のだしが多いでしょうか?
私は、自分で作る時は、干し椎茸と鰹なんですが、今回はチョーコー醤油さんのいりこ(煮干し)のだしのつゆを使ってみました~。
いりこは味噌汁に毎日欠かさず使いますが、めんつゆは初めて…
とっても興味有り!です。

チョーコー醤油さんは長崎。
長崎と言えば、いりこの産地でもあります。我家のいりこも当然、長崎産。

チョーコー醤油さんが・・・

kun   2011-06-05 14:26:25 提供:タイヘイ株式会社

企業紹介

タイヘイ株式会社

タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。

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