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天然醸造木桶一年仕込み

タイヘイ株式会社
さんの
天然醸造木桶一年仕込み 丸大豆しょうゆ モニター募集



に参加させていただきます。




四季の温度変化を利用し、醤油蔵に長きに渡り住み着いた微生物の力を借り、

諸味を発酵、熟成させていきます。

古き時代から伝わる大きな木桶に仕込み、

伝統的に受け継がれる天然醸造による製法の丸大豆しょうゆです。


お醤油でお料理の味が変わりますよねー。

美味しくて体によいものを使ってみたいです。


以前、昔からの手作り醤油を作っているお店の、お醤油を使った事があります。

これが本当にとっても美味しいー。

今ではもう作っていないとの事で残念です 

今でも忘れられない味ですねー。

昔ながらの製法で手作りするとこんなに違いがあるんなだーと実感した事があったので、

ぜひタイヘイさんの原点である 『丸大豆しょうゆ』 を味わってみたいですね 


タイヘイ株式会社

ともタン   2011-05-24 10:28:13 提供:タイヘイ株式会社

企業紹介

タイヘイ株式会社

タイヘイ株式会社は、2010年に創業130周年を迎える食材宅配のパイオニアです。「Family Life Supporter」を企業テーマに、日々の食材から食事療法用メニューまで、食を通じて皆様に健康をお届けします。また、食材宅配に加えて、各種調味料や生活用品まで幅広く扱う、いわば現代の御用聞きとして皆様の生活をサポートします。

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