『ハーブとジンジャーシロップの専門店』
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ヴェーダヴィさんの、身体をあたためる生姜濃縮飲料、ジンジャーレモネードを使って春雨入り肉じゃがを作ってみました!
ちょっとジンジャーレモネードの酸味が独特ですが、とても美味しく出来ました。
春雨を入れたのは、ジンジャーレモネードの風味がでているお汁を全部美味しく食べようと思ったからです。
<材料>
◎牛肉300g
◎じゃがいも3個(大)
◎玉ねぎ1個(大)
◎春雨1袋
◎ジンジャーレモネード大さじ2
◎白ワイン大さじ2
◎醤油大さじ2.5
◎はちみつ大さじ2
◎昆布だし 適量
<作り方>
1.玉ねぎ、じゃがいも、牛肉はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。
2.フライパンに油を入れて熱し、牛肉を入れて炒め、火が通ったら取り出しておきます。
3.ふたたび、フライパンに油を入れて熱したら、玉ねぎを炒めます。よく炒めたら、じゃがいもを入れて表面が崩れないようにしておきます。
4.鍋に3と牛肉を入れ、材料がひたひたになるまで水を入れて昆布だしを入れて中火で煮ます。
5.10分ぐらい煮たら、ジンジャーレモネード、白ワイン、はちみつ、醤油を入れてさらに煮ます。
6.20~30分ぐらい煮て、春雨を入れてやわらなくなったら出来上がり!
ジンジャーレモネードの酸味となちみつと白ワイン、そしてお醤油のハーモニーがたまらなく美味しいです。
もちろん、食べた後は、ジンジャーレモネードのパワーのおかげで、身体がぽかぽかしてきます。
これからの季節に是非作って身体をあたためていきたいなと思いました。
このジンジャーレモネードは、着色料・化学調味料・香料無添加なので安心感があります。
このジンジャーレモネードの詳細はコチラ↓
ヴェーダヴィのジンジャーレモネード
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栗まんじゅう 2012-10-07 19:49:54 提供:ヴェーダヴィ
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ヴェーダヴィは「美しさを支えている土台は、健康なカラダと健全なココロ」と考えています。この考え方のもと、世界的に有名なモーリスメセゲのハーブティ、ジンジャーシロップを初めとするヘルシードリンクの他にさまざまなサプリメントをご用意しております。