頂いたもち米があったので
お彼岸ということで今年もおはぎを作りました。




あんこ、きなこ、黒ごまのおはぎ　です。










おはぎ大好きなんですが
市販のおはぎは中にあんこが入っているモノが多く
ちょっと甘すぎるのでおうちで作るようになった感じです。




作り方は・・・


約１３個分


もち米　２合（300g）
白米　１合（150g）
水　４５０ｃｃ
塩ひとつまみ


あんこのおはぎ
ゆであずき缶　４５０gくらいのもの、鍋で水気をとばす


黒ゴマのおはぎ
黒すりごま　３０g　砂糖　１５ｇ　醤油　小さじ２／３


きなこのおはぎ
きなこ　２０ｇ　砂糖 ２０ｇ　塩少々




塩少々は約0.6g
塩ひとつまみは約1g




お米を炊いて、炊きあがったごはんをボールに入れ
麺棒などで半殺しにして丸める。


あんこや黒ゴマ、きなこをまぶしてでき上がり。


あんこはつけるとひと周りほど大きくなるので
黒ゴマやきなこよりごはんを小さく丸めると
大きさが揃います。


白米ともち米の割合はお好みで。
今回はもち米が半端に残りそうだったので
もち米２合にしましたが
ごまめは半々くらいが食べやすくて好きです




おはぎの形










以前はおはぎっぽく俵型に丸めていたんですけど
お店で丸いおはぎを見て可愛かったので
それから丸く作ってます








昨日見たドラマ













スイッチ　シーズン１#４

私はラブ・リーガル　シーズン１#９

クリミナル・マインド　FBIvs.異常犯罪　シーズン２#５

CSI:科学捜査班１０

「死ねないロボット」「青いドレスの女」

ミディアム　シーズン４#１０、１１
















ここ数日雨の日が続いて
ひと雨ごとに秋らしくなっていく感じ・・・。

今朝は半袖では寒いくらいでした。
そろそろ長袖を出しておかなくちゃ












モニプラさんの気になるアイテム













ヴェーダヴィのジンジャーレモネード








爽やかな酸味のレモン果汁と

はちみつを配合し、程よい酸味と辛みで

すっきりおいしく仕上げた生姜濃縮飲料。



ヴェーダヴィジンジャーレモネードのこだわり

①1本にレモン果汁を約5.8個分配合

②着色料・化学調味料・香料　無添加

③冷水にもとけやすい





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アロマオイル(精油)、プリマベラ(primavera)公式通販店ココカラ
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レーベンスバウム ルイボスチャイ















健康茶として注目を集めるルイボスをベースにしたハーブティーシリーズ。

カフェインフリーで、スパイシーな香り
飲むとほんのりとした甘さがくせになるそうです。


ミルクを加えてラテにするのもおすすめなんですって。





原材料

有機ルイボス、有機シナモン、有機ハニーブッシュ、
有機リコリス、有機ジンジャー、有機ペッパー、有機カルダモン、
有機バニラ、有機クローブ　(有機JAS認定)





【商品詳細】

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ルイボスティー大好きですが
ルイボスのチャイってはじめてぇー。
チャイも大好きなので
どんな味わいかとっても気になります

























ごまめのお庭で先週(9/9-9/15)アクセスの多かった
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gomame 　 2012-09-21 21:00:00 提供：ヴェーダヴィ