最近よく見聞きするようになり、気になっていたごぼう茶




今回はじめておためしさせていただきました～







東京巣鴨　『奈田利亭』 国産醗酵ごぼう茶
です



「奈田利亭」
さんの国産醗酵ごぼう茶は国産の安心原料を皮付きのまま栄養たっぷりの状態で遠赤外線乾燥し、かつワイン酵母で発酵熟成・焙煎することでポリフェノールと吸収力をパワーアップさせたハイグレードな健康茶ということで、すごいごぼう茶なんですね！！



ごぼうは古来から漢方として優秀な成分（解毒・殺菌作用）が認められていて、近年の研究によって、皮に含まれる「サポニン」（ポリフェノール）や食物繊維の「イヌリン」がお腹すっきり作用や脂質やコレステロール分解に有効ということがわかっています。



そのごぼうを発酵させてつくられたお茶ですから、美容や健康にいいのは間違いないですよね


ダイエットや美肌、冷え性の改善などにも期待できるということで、飲んでみるのが楽しみでした








手軽なティーバッグタイプです。
煮出しても、急須でもいれられます。





面倒くさがりなキスケは急須でいれてみました～





ほうじ茶のような色ですね。



香ばしいごぼうの香りがします。


飲んでみると、ほのかにごぼうの味がするかなっていうぐらいで、お茶としてすごく飲みやすい！！



飲んだ瞬間はほうじ茶のような味わいで、あとからごぼうの味が感じられます。



お食事のときにもおやつタイムにもおいしく飲めるお茶ですね。



これなら毎日続けやすいです。というか、おいしいので毎日飲みたい！！










ティーバッグの残りのお茶は不溶性食物繊維が豊富でそのまま食べられるそうです。



ごぼう茶の出がらしが料理に使えることは知ってたので、楽しみだったんですよね



糸こんにゃくとしめじの炒め物に入れてみました。
ピリ辛で味付けちゃったので、ごぼうの味はよくわからなくなってしまったけど、出がらしまで無駄なく食べることができ、健康にもいいなんて、ごぼう茶最高ですね



炊き込みご飯や佃煮にも使ってみたいと思います！



ごぼう茶を続けることで美肌やダイエット効果に期待したいですね











今回一緒に「健康大豆」もいただきました







北海道音更大袖振大豆を使用したものです。



大袖振大豆は大粒で糖を多く含み、風味が強くコクのある味が特長、たんぱく質をはじめ栄養成分が豊富に含まれているそうです。









レシチン・イソフラボン・サポニンとダイエットや健康によい栄養成分がいっぱいつまった大豆パワーを丸ごといただけます。


きなこよりも、もっとさらさらな感じ。








大さじ１杯を１００ｃｃ程度のお湯か水、牛乳に溶かしていただきます。



キスケはホットミルクに入れて、毎朝飲んでいます。



クセのない味で、牛乳にいれても違和感なくいただけますね。
そのままだとちょっと溶け残りがあるので、かき混ぜながら飲んでいます。


これも毎日続けていますよ～！



この冬はものすごい食欲で色々ためこんじゃいましたからね
ごぼうと大豆のパワーで、カラダの中からキレイになって春を迎えたいと思います











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生姜が大好きなので、ヴェーダヴィのジンジャーシロップ
もためしてみたいな
オシャレで体あったまりそう











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キスケ 　 2013-02-08 00:31:48 提供：ヴェーダヴィ