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ここ最近の蒸し暑さに…

「身体がだるくなっていく一方の私」

水分補給はしています。

しかし…どうも良く無いことが…

「暑がりなこともあって、
　どうしても冷たい飲み物を多くとる傾向が…」

すると…身体に顕著に表れてきますよね。

「どうも胃腸の調子が…」

冷たい飲み物はどうしても身体に負担がかかりがち。

「でも…だからといって熱い飲み物ばかりは飲めないし…」

とはいえ、確実に身体には悪循環になっているようなんですよね。

身体が冷える状態は血流が悪くなることなので
新陳代謝が低下することで、
せっかくダイエットに励んでいても効果が出なかったり
血流の流れが悪くなり血管が詰まることで、
生活習慣病を誘発したり…

「何より、免疫力が低下することで
　風邪やアレルギーなどにかかりやすい身体に
　なってしまうんですよね」

とはいえ、ここの所、軽く30度を超える暑さの中では
冷たい飲み物が止められない私。

「水分補給も適度に冷たいお水の方が熱中症予防にもなるそうだし…」

ならば、飲み物を変えてみるのもひとつの方法かも…
と思って、見つけたのがこれでした。




ヴェーダヴィさんの「ジンジャーシロップ」

ジンジャーシロップ。
その名の通り、生姜が入ったシロップです。
生姜と言えば…

「身体をあたためる効果」

ですよね。

さらには免疫力を高めたり、抗酸化作用などなど、
色々な効果があるんです。




※ヴェーダヴィさんのHPより画像をお借りしました。




さて、このジンジャーシロップ。
生姜に加えて入っているのが…

「レモン」




この1本に、レモン果汁約5個分が配合されています。

「柑橘系大好きな私には嬉しいブレンドです」

さらに…着色料、香料、化学調味料は無添加。

「安心して味わうことができますよね」

では早速いただくことにしました。

やはり、ジンジャーシロップといえば…
「炭酸で割って、ジンジャーエール風に飲みたい」

ということで…



「炭酸で割ってみました」




「ジンジャーレモンスカッシュ」の出来あがり。
ジンジャーレモネード20ccに対して炭酸水100cc
お好みで氷を入れても良いですが…



「身体を余計に冷やさないためにも、
　私は氷なしで、冷たい炭酸水で割ったこの状態でいただきましたよ」

冷たい炭酸水はもちろん、
水などでも溶けやすいシロップなので
本当、マドラーとか必要ないくらい。
何より…

「美味しいです！」

さて、こんな口当たり爽やかな冷たい炭酸水割りの
「ジンジャーレモンスカッシュ」

「冷たいジンジャーレモンスカッシュなのに…
　しばらくすると…身体の冷えが和らぐ感覚に」

冷たい飲み物としていただいても…
生姜の成分がきちんと身体に働きかけてくれます。

「嬉しい効果です」

さて、冷たい飲み物としていただくのも良いですが…

「普段のお料理にも活用できないかな？」

と思って、使ってみたのが…

「煮魚」

魚1切れに対して醤油、みりん、酒を各大さじ1に対して、
砂糖大さじ1/2杯。
そしてお水をカップ1杯程度を鍋に入れて煮立たせてから
5mm厚に半月切りした大根を鍋底に敷き詰めるように入れたら
その上に煮付けたい魚を置いていきます。




「今日はカレイです」

そして…ここで登場するのが



「ジンジャーレモネード」




私は煮立たせた煮汁に、魚１切れに対して、大さじ１杯程度の
ジンジャーレモネードを入れましたよ。



煮汁が少なくなってきたら出来あがり。

味わってみると…

「魚の臭みが取れて、生姜の爽やかな風味」

レモンが入っていることもあり、
普段の魚の煮付けよりも
ややさっぱりとした仕上がりになり、
今のような蒸し暑い季節にはピッタリかも。



「ジンジャーレモネード」と一緒に届いたレシピの中にも
美味しそうなレシピが色々あったので
またの機会に試してみようかと…

このジンジャーレモネードを飲み始めてから
以前にあった猛暑による倦怠感も幾分か和らいできました。

意外と冷房などによって身体が冷えるこの時期。
これからもこうしたアイテムを上手く取り入れて
身体を冷やさないようにしていきたいと思いました。

yuki 　 2013-06-29 14:27:57 提供：ヴェーダヴィ