●パン工房●＜美味しいゴマ油・・・ビスコッティ♪＞美味しいゴマ油が手に入ったので（お高くて私は買えません（笑））何を作ろう？？と考えること数日♪そっだビスコッティを作ろう〜簡単だし、ゴマ油も引き立つかもぉ♪レシピは”なかしましほ”様のもの・・有難うございます♪うっふ、出来上がりが楽しみ〜♪ビスコッティ♪
薄力粉　100g
砂糖　50g
卵　１個
ゴマ油　大さじ１
ナッツ　80g（我が家は3種類のナッツで作っています）
チョコレート　50g。薄力粉と砂糖をふるいボウルに入れます。中央に良く溶いた玉子とゴマ油を加え、粉っぽさがなくなるまで切り混ぜします。ナッツとチョコを粗めに刻みボウルに加え、ビニール手袋をした手でざっくり混ぜます。クッキングシートに挟みかまぼこ状に成型。オーブンを180度に温めます。挟んだクッキングシートをカットし、そのまま天板に乗せ20分焼きます。取り出し粗熱が取れてから1センチ幅にカットします。切り口を上にして１５０度のオーブンで３０分焼き上げます。天板のまま冷まします。（オーブンによって違いますので、加減して下さいませ）焼き色がちょっと濃く付いてしまった・・。我が家のオーブンだと１３０度で良いかも。珈琲もたっぷりポットに入れて味見♪「・・・！！！！」「美味しい！！！！」「手が止まらない！！！」さすがだ・・・なかしましほ様、恐るべし（笑）おご馳走様でした♪夕食後「何これ？？作ったの？」相棒殿、ビスケットやクッキーの類が上好きではないのです、甘党なのにね＾＾；ひとくち食べて「硬いぃ？！！美味しい♪♪」と続けて3本。ぐふっつ、バレンタインのお返しこれに決定かな♪いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


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ｍｉｓｙａ 　 2014-03-13 11:31:00 提供：ヴェーダヴィ