またまた、こんにちは(*^_^*)
今日は昼過ぎにお届けものが・・・・・
濃縮タイプのジンジャーレモネードをモニターさせていただくことになりました





★ヴェーダヴィ　ジンジャーレモネード★


爽やかな酸味のレモン果汁とハチミツを配合し、程よい酸味と辛みですっきりおいしく仕上げた生姜飲料です。
お召し上がり方：約6倍の水や炭酸水、紅茶などで割ってお召し上がりください。健康維持のためにも、毎日大さじ1杯を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。


【原材料】砂糖、水あめ、はちみつ、生姜、レモン濃縮果汁、コーンスターチ【価格】2,940円
【サイズ・容量】390g


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まずは慣れているレシピのアレンジで、りんごマフィンに入れてみました(●＾o＾●)
大さじ1.5杯入れてみたんですが、思ったよりも生姜の味・香りがしてビックリ
辛党の娘は何も気にせず食べてましたけどね(笑)
このレシピで作るとふわっふわになるので、我が家で大好評の１品

【材料】　マフィン型６個分
・薄力粉　　８０ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ１強
・砂糖　　４０ｇ
・塩　　ひとつまみ
・りんご　　１個
・レーズンなどドライフルーツ〈なくてもOK〉　適量
・たまご　　M１個
・ジンジャーレモネード　大さじ１～２(お好みで)
・サラダ油　　大さじ１．５
・ヨーグルト〈または牛乳〉　５０ｃｃ


※ホットケーキミックスで作る場合
薄力粉～バニラエッセンスをホットケーキミックス１００ｇに替えてください。
 
【作り方】
①りんごは皮を剥いて厚めのいちょう切りに。お好みでぶつ切りでもＯＫ。
　はちみつ少々とレモン汁と一緒に煮るかレンチンして冷ましておく。
　薄力粉・BPは一緒にふるう。
②ボウルに卵・砂糖・ジンジャーレモネードを入れて泡だて器でよく混ぜる。
　サラダ油・ヨーグルトも加えて更に混ぜ合わせる。
③粉類を入れたらゴムベラで混ぜる。りんごとレーズンを加えて生地を絡める。
④型に入れたらトントンと下を軽くたたいて空気を抜く。
　１８０度に予熱したオーブンで２０分くらい焼く。




まだまだあるので、他のお菓子に使ったり料理に入れたりしてみようと思います(*^ー^)ノ
何にしようかな～～？


ちなみに普通に氷水で割って飲んでみましたが、さっぱり味でちょい辛みがあります。
私はどちらかというと紅茶に入れて飲むのが好きかな。。
色々試せて楽しいですよ




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皆様、いつもありがとうございます(*＾▽＾*)
 

＊いちごママ＊ 　 2014-06-26 15:46:24 提供：ヴェーダヴィ