こんばんはぁみなさん『マヌカハニー』ってご存知ですか？？ニュージーランドのごく限られた地域に自生する『マヌカ』の花から採れる特別ななはちみつなのこの『マヌカ』の花は、春から夏にかけての４週間程しか花を咲かせないんですがその４週間の間に採取されてれたはちみつが『マヌカハニー』なんですよ！！！このヴェーダヴィさんの『マヌカハニー』は・・・創業300年以上の歴史があるニュージーランドの、老舗養蜂家シュナイダー家と提携して作られている、高品質のはちみつなの『マヌカハニー』は、栄養成分と活性成分の宝庫でもあるの！！！乳酸菌（善玉菌）と相性がいいオリゴ糖体内では作れない非必須アミノ酸や・・・健康に欠かせない必須アミノ酸が豊富なんですって！又、酵素やポリフェノール、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・ビタミンC健康には欠かすことのできないミネラル類！！！！もぉ～凄すぎさぁ～いただきましょう！！！！！！普通のはちみつとは違う・・・お味も濃厚でとろ～りとろみがあるの気になるクセもなく、とっても美味しいですぅっとその前に、りんごのコンポートを作って・・・一緒にいただくことにしましたりんごが大きかったので、早く火が通るように小さめにカットしました！！砂糖大さじ２、レモン汁小さじ１を入れて、りんごが柔らかくなるまで煮ます！私は形が崩れるぐらい・・・少し柔らかめで煮てみましたりんごが透明になったら出来上がりですお好みでシナモンを入れると美味しいですよ！！クラッカーに、出来たてのコンポートを乗せて・・・その上に『マヌカハニー』を『マヌカハニー』の抗菌成分は４０°を越えて加熱すると・・・成分が減少してしまうためコンポートとは煮ずに上からかけてみましたこの黄金色のコラボがたまりません土曜日の午後・・・たまにはこんな優雅なティータイムも良いかなぁ～りんごの酸味と『マヌカハニー』が何とも言えない美味しさで・・・あっという間に完食しちゃいましたよこれ、食べだしたら止まらなかったの・・・危うくクラッカーをもう１袋開けるところだったわヴェーダヴィさん、美味しい『マヌカハニー』ありがとうございました！これで、今年の冬は風邪知らずさんで過ごせそうですそうそう・・・最後に、マヌカハニーは非加熱の生はちみつのため抵抗力が十分でない・・・１歳未満の乳児には与えないでくださいね！！！ヴェーダヴィのファンサイトファンサイト参加中

みーこ 　 2013-11-16 18:03:54 提供：ヴェーダヴィ