『山甚そばモニプラ支店』
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今日のお昼は「山甚そば」の山いもそばと北海道から送られて来た長芋でとろろ蕎麦を作りました。お出汁は創味の手作りかつおだしと限定品 匠のつゆをブレンドしてみました。
以前にも越前そばをいただいた事(その2/その1)があるのですが、「山甚そば」さんのお蕎麦は本当にとても美味しいんです。
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この山いもそば、チョッと平太でとてもコシがあって喉越しが良いです。香りも良くつるつる食べやすくて、食べ終わった後に「また食べたい。」ってついみんながつぶやいた程。
是非お取り寄せして年越し蕎麦にもいただきたいですね。
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chima 2012-12-28 17:39:26 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。