『山甚そばモニプラ支店』
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株式会社山甚食品 |
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ドロロままです。
今回、ご縁があって、
株式会社山甚食品さんの
越前山いもそばを
試食させて頂きました。
業務用とのことで、麺だけです。
スープはざるそば、かけそば等、お好みでどうぞって事です。
ちょっと平べったい麺です。
4分から5分茹でて~~~。
簡単に、麺つゆを薄めてダシにしました。
いただきま~~~~す
一足はやい年越しソバですね~~~。
ツルツルして、のど越しがよくて、コシはあるけど、硬くない。
思わす「美味しい!!」
と、叫びながら食べちゃいました。
じつはこの日、
家族と一緒に食べられなかったのですが、
後で「 そば食べた?」
と聞くと、
パパと、ドロロ「 すごく美味しいソバだったよ!! 」
と、 答えが帰ってきました。
麺類は大体好きですが、
このおソバは、
その中でも一番のソバだったような気がします。
スープが付いてないので、
自分で用意するの面倒かと思ったんですが、
麺つゆとかで、十分美味しく出来ました。
山甚食品さん、ご馳走様でした。
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紅葉 2012-12-23 00:00:00 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。