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寒いですねぇ…。

寒いのに、モサモサ茂っている水菜ちゃん。


…いや、水菜は寒いから茂るのか…？



最近彩りにちょこちょこ使っています。

愛らしいです。







もっさりしているので、間引きついでに引っこ抜いてきます。


かき揚げの彩りに使ってみました。








水菜とニンジンと玉ねぎとごぼうのかき揚げ。

あとは竹輪の磯辺揚げ。

と、冷凍いんげんのてんぷら。


野菜の買い置きが無くなってくる週末でもできるので嬉しいです。



主食は、ちょうどいただいたおそばがあったので、おそばに。









福井で話題の石臼挽き越前そば！　「山甚そば」
さんの


山いもそば！


しかも、脇に光る「新そば」の文字。


新○○ってテンションあがります。




こちら、福井県の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで製粉してあるそうです。


しかも、つなぎに山芋をつかってあって、強いコシが自慢のおそばだそうです。



さっそくいただいてみます。










おっきな鍋でゆでますよー。


お湯はたくさん。





ちび娘がアレルギー体質なので、そば、まだ食べさせてないんだよね。

今回は３人分使いました。




ちび娘、食べたそうだったけどウドンで我慢するんだ！！！







ゆであがり。







やっぱりおそばはザルだよね！

といって、この寒い１２月、ざるそばをいただきました。












うまそー！！

ちょっと普通のおそばよりも太いのかな…？


すごい美味しそうです！

食べてみます。




これがね、噂通りのすごいコシです。

モッチモチ。うまーい。

おそばの香りもすごいです。


おうちでこんな美味しいおそばが食べられるなんて…。幸せー( ´艸｀)



一袋５人前だったんだけど、


パパと「全部ゆでればよかったね」

と話し合っていました。


だってさぁ、普段あんまりそば食べないﾃﾞｶ娘が一人分ぐらいペロッと食べちゃうんだもん…。



あたしたち、残るの期待してたのに…。


ほんと、のど越しも良く、コシも風味も抜群で美味しい美味しいおそばでした。




ちょっと欲を言えば、お出汁もついてきたら嬉しかったな…と思います。
贅沢かしら…(・∀・)

ゆみちょ 　 2011-12-13 13:45:00 提供：株式会社山甚食品