『山甚そばモニプラ支店』
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山甚そばモニプラ支店ファンサイト参加中麺類は毎日食べても飽きない私たち夫婦ですが、生の蕎麦となるとひと月に1回食べるか食べないか…普段は乾麺を主に食べている感じですね。それが今回、福井で話題の石臼挽き越前そば!「山甚そば」さんの越前そば(なま)5食入りをいただいたのでさっそく大鍋で茹でて味わってみました。山甚そば 越前そば(なま)5食入りさすがに2人で5食は…と思っていましたがやっぱりつるつると食べられてしまうお蕎麦は美味しくてあっという間に食べ終えてしまいました。また、お蕎麦を食べる時のお気に入りちょい足しトッピングということで我が家でよくトッピングしている食べ方を紹介いたします。商品一覧はこちらまずは定番のとろろいも、そしてオクラにきざみ海苔です。四季を問わず、1年中食べていますね。ネバネバ素材が身体に良いのと食感が好きなのでこのパターンが一番多いかもしれません。山甚そばのこだわりはこちら次は、大根の甘くなる冬場によく食べているおろし蕎麦です。大根おろしの上にもいろいろ乗せていますが、今回は豆もやしと細切りの昆布をごま油で炒めた常備菜を…まあ、その日の冷蔵庫の中にあるおかずで合いそうなものはちょちょっと乗っけてしまう感じですね。ちなみに、私は蕎麦湯も大好きなのでお腹いっぱい飲んでしまうのですが夫は蕎麦メインでたっぷり食べる方が好きなようです。5食のうち、私が2人前で夫が3人前といったところですね。でも、お蕎麦なら多少食べ過ぎても胃がもたれることもないですしさっぱり食べられる点がやはりお気に入りです。これからは乾麺だけでなく、生のお蕎麦ももっと食べようと思います。
莉々 2012-02-20 00:24:52 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。