『山甚そばモニプラ支店』
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株式会社山甚食品 |
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株式会社 山甚食品さんの『 山芋入り 越前そば』のご紹介です。
5食入り(業務用)が、届きましたヨ!
おいしそうでしょう・・・?
この『山芋入り 越前そば』は、福井県産の玄そばを使用し、
昔ながらの石臼挽きで丁寧に自家製粉した蕎麦粉を使っているそう。
つなぎに山芋を練りこんであるので強いコシが自慢なんです。
早速、食べてみましたヨ
越前そばを、食べるのは初めて~
越前そばの食べ方としては、定番の、
大根おろし、鰹節、刻みネギをのせて、いただいてみました。
越前そばの風味と大根おろしの辛味が、たまらなく、おいしい。
すごくサッパリしていましたヨ。
続いて、とろろ、なめこ、刻みネギをのせてみました。
同じそばなのに、味が全然違う~!!
こちらの方が、まろやかな感じ~
どちらも、そばにコシがあるし、風味もよくて、とってもおいしかったです。
また、食べたくなるお味でした。
この次は、違う食べ方をしてみたいなぁ・・・
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たーぶー 2012-03-16 18:26:17 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。