『山甚そばモニプラ支店』
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株式会社山甚食品 |
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こんにちわ
関東はとっても暖かいですよ~
ベランダに干した洗濯物も乾きそうです
気持ちいいので午後は散歩に行こうかな
さて、そんな私が今回紹介するモニプラのイベントは↓
株式会社山甚食品☆山芋入り越前そば
http://monipla.jp/bl_rd/iid-10189614874f30d1e206dec/m-4ddf87f50ec39/k-2/s-0/
福井県産の玄そばを使っていてそれを石臼挽きで丁寧に製粉。
つなぎには山芋を練りこんでいるので強いコシが特徴です
手間と時間がかかっているからこそ風味豊かなそばができるんですね
私もおそば大好きでそういえば昨日も天ぷらそばを作りました
このモニターはつゆは付いていないとのことなので、自分でスープをいろいろアレンジしてみたいです
とろろそば、カレーそば、納豆そば・・・いろいろアイデアが浮かんでよだれが出てきました
越前そば食べてみた~い
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sato0613 2012-02-21 09:55:25 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。