『山甚そばモニプラ支店』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社山甚食品 |
---|
昨日はぽるおがいないので、
朝ごパン仕込みました
ゴマチーズパンとチョコチップパン
どっちも生地はノンオイル
成形失敗
チョコチップは、表に少し出るくらいにすればよかったなー(*´Д`)=з
で、最近、節約を兼ねて初めてみた、モニターサイトのモニプラで、
『ラカントS』当選
この、チョコチップパンに使ってみました(b^-゜)
パン生地に使うと、生地が膨らまないらしいので、
成形するときに、チョコチップと一緒に混ぜ込みました
こんな感じ
生地自体に砂糖を少ししか使ってないので、甘みUP狙い(o^-')b
ぽるお、激甘大好きだからね(^▽^;)
ラカントS、砂糖と同じ重量で同じ甘みってのが、使えるなポイントですね
あとは、原材料が羅漢果という自然のものってが嬉しい(´∀`)
ぽるお、肝臓も悪いから、人口甘味料はできるだけ避けたい
糖質制限は、今のところないのですが、
あきらかに糖分摂取しすぎのぽるおに、内緒でどんどん使って行きたいと思います
私のダイエットにもいいしね
〔レシピ備忘録〕
★チョコチップパン★
・強力粉 200グラム ・ヨーグルト(脂肪0)70グラム ・砂糖15グラム ・塩少々 ・水80cc ・ドライイースト小さじ1/2 ・練乳小さじ1
全部HBに入れて、一次発酵まで。ベンチタイム15分。8分割して、成形。二次発酵(生地が2倍近くになるまで)。
180度に余熱したオーブンで15分。
まぁ、例のごとく、パンは固かったー(ノ◇≦。)
生地自体、ほんと甘くなくて、あんまり美味しくなかった
うーーーーん、水分量をもう少し多くしたらいいのかな
卵使う?
ノンオイルはこれが限界なのかな(_ _。)
誰か、アドバイスあればぜひ、よろしくお願いします( ´(ェ)`)
☆モニター応募中☆
これは、今回当選した、ラカントSです☆
健康食品・サプリメントファンサイト参加中
蕎麦好きなので、応募。ぜひ当選したい≧(´▽`)≦
☆第5回イベント☆そば好き集まれ大人気「山芋入り 越前そば」ご試食20名様♪
ぽるこ 2012-02-21 13:27:12 提供:株式会社山甚食品
Tweet |
昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。