『山甚そばモニプラ支店』
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本日3回目のUpです。
今日はmeeの遠足です。でもあいにくの雨・・(涙)
校内遠足でも楽しく過ごしているでしょう♪
さて、先日のコロッケサンドをお弁当にしてほしい!というmeeのリクエストで
サンドイッチのパン用にミルクハースを焼きました。
1.5斤サイズですが、毎朝食べて、お昼にも最近サンドイッチにすることが
多いので、あっというまになくなります♪
このミルクハースのレシピはこちらを参考にしました。
粉はSALE cotta 強力粉 イーグル 2.5kgを使用しました。
卵が入ってないのに、窯伸びしてうれしかったです。
ほんのり甘いパンでした!
朝からコロッケを揚げて、なんとかお弁当が完成!慣れないお弁当作り。
yuuのお弁当作り、これは、結構気合いいれないとキャラ弁なんて作る時間ないかも(汗)
↑は先日nonさんがmiwakoさんからの荷物をことづけに家に寄ってくれたので、
レモンのウィークエンドケーキをラッピングして渡しました♪
お口にあえばうれしいなぁ~。ってnonさんに食べさせる私もチャレンジャーだよね・・・。(苦笑)
それから、最後に昨日久々お家でざるそばしたんですが、
山甚そばモニプラさんの
越前そば!これめちゃくちゃおいしかったですよ♪
そばつゆも買ってきて、刻み海苔や生姜などの薬味。食べるラー油などをのせて
いただきました!
meeもyuuも食べる食べる(笑)
福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで丁寧に
自家製粉した蕎麦粉を使っているそうです。
コシもある、風味がいいので、meeはつゆつけなくても、これおいしいい!!と
言ってました(笑)
贅沢な夕食でした!
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yuki 2012-04-20 10:44:11 提供:株式会社山甚食品
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昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。