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『山甚そばモニプラ支店』

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福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで丁寧に
自家製粉した蕎麦粉を使っています。
頑固なまでにこだわった蕎麦は、コシが有り、風味豊かな蕎麦です。


引用です


父が東京に蕎麦の勉強をするため1ヶ月家族ほっぽって
行ったくらいそばが大好きな父

家建てるにあたって私も使うけれど
作業台とか、大きなのばす棒、木の台や漆の器があります


なので普段他のものを食べる機会がなく…


お外では蕎麦屋にいって、蕎麦と何故か親子丼と…
とたくさんたべる私です。


株式会社山甚食品さんのこのおそばは
山芋いり!これは自分では作れません笑

粉から何からこだわりを持って作られてます^^


えーそうめんの方がゆでるの簡単だしとか言わず


そば粉には、ビタミンC、炭水化物、灰分、良質のタンパク質等、良質の栄養素が多く含まれています。 そして穀類ではそばにしか入っていない「ルチン」が含まれ、脳出血や高血圧を予防するといわれています。 さらに、大根にも、ビタミンC、ビタミンP、でんぷん分解酵素のアミラーゼが多く含まれ、一緒に食べることで、より多くの栄養をとることができ、総合的に見ても、美容と健康によい現代感覚にうまくマッチした食べ物です。


と紹介してくれてます(*゚д゚*)


ゆで方も詳しく載せてあって
きっちり守れば誰でも美味しくいただけそうです
親切ですよね(・-・*)ヌフフ


食べたら父はどんな顔して喜んでくれるでしょうか…
息子もそばアレルギーなく食べてるし^^




大根おろし用意して
庭にある葱切って
地元のスダチ添えて…

あー美味しそうです!!!!

いをり*   2012-06-05 12:38:00 提供:株式会社山甚食品

企業紹介

株式会社山甚食品

昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。

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