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『山甚そばモニプラ支店』

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お問い合わせ先 山甚そばモニプラ支店 株式会社山甚食品

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☆第8回イベント☆そば好き集まれ「越前そば」がご試食できる!20名様募集♪

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越前そば☆粋な食べ方☆あなたはどっち?

10月29日月曜日の晩ご飯です。・越前そば・てんぷら・柿ご縁があって、『越前そば(株式会社山甚食品)』を試食する機会をいただきました。越前とは、福井県嶺北地方。このおそばは、福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽き」で自家製粉しています。手間隙かけて丁寧に作られていますよ~『玄そば』とは、越前そばの特徴で、そば殻まで挽き込んでいるため、風味がより強く、黒っぽい蕎麦となっています。蕎麦の太さは、

丸山みかん   2012-10-30 17:39:00 提供:株式会社山甚食品

企業紹介

株式会社山甚食品

昔ながらの石臼挽きで自家製粉した福井県産の蕎麦粉を使った蕎麦は、
風味豊かなでコシが自慢の蕎麦です。
どこか懐かしい故郷の味を楽しんで下さい。

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