『山甚そばモニプラ支店』
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越前そばとは何ぞや? 福井県嶺北地方で主に食される蕎麦 大根おろしを乗せて出汁をかけたり(ぶっかけ)、大根おろしに出汁を加えてつけツユにして食べる(つけそば)など、大根おろしを利用することから、「おろしそば」とも呼ばれる 2007年12月、「越前おろしそば」が農山漁村の郷土料理百選の1つ… 2012/10/30
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福井県産の玄そばを使用し、昔ながらの石臼挽きで丁寧に自家製粉した蕎麦粉を使った越前そば 頑固なまでにこだわった蕎麦はなるほどすっごくコシがあり、超風味豊かです 蕎麦好きな我が家のみんなは大喜び みんなのお箸がとまりませんっ 本場の味を求め福井県にフラーッとドライブするのは最高に贅沢 そんな贅沢し… 2012/10/27
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福井で話題の石臼挽き越前そば! 「山甚そば」 たっぷりのお湯でゆでます! ざるでも、もちろん美味しいのですが、温かいつゆでも美味しい 温かいおそばは、柔らかくなってしまったり風味が消えてしまったりしますが、この越前そばは、そばの風味も変わらず、歯ごたえしっかりで、… 2012/10/27
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最近、ダイエットのため夜ご飯はお蕎麦を食べています(´▽`)するとタイミングよく山甚食品から越前そばが届きました♪実はね、いつもスーパーでお蕎麦を買ってるんですが、そんなにおいしく…ゴニョゴニョ温かい蕎麦とか、冷たい蕎麦とか、山菜蕎麦とか、ザル蕎麦とか、…色々してるんですが、あんまりなんですよね… 2012/10/26
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いつもは、うどん派の私ですが、たまにざる蕎麦が食べたくなるんですよねそんな時にモニプラさんで越前そばのモニターを募集していたので応募してみました 石臼挽き越前そば「山甚そば」は、厳選された福井県さんの玄そばを昔ながらの石臼で挽いた平打の生そば わかりにくいかもしれませんが、この蕎麦は、ちょっ… 2012/10/26
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