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みなさまこんにちわ最近、毎日欠かさずに、飲んでいる物をご紹介≧(´▽｀)≦
内側からの綺麗を目指すには・・・スーパーフルーツアサイー！！
■アサイーってなに？
アサイー(Acai)は、ブラジルのアマゾン熱帯雨林に自生する、ヤシ科の植物です。
アマゾンという過酷な環境のもとで育っているため、非常に栄養価が高いことで知られています。
その栄養価ゆえに「スーパーフルーツ」とも呼ばれているんですよ♪
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■アサイーの可食部はわずか5％！
アサイーは種が非常に大きく、可食部は全体のわずか5％しかありません。
しかし、この部分に豊富な栄養素が含まれているのです。
アサイー収穫後は、この果肉と果皮のみを使用して濃厚なピュレを作ります。
20.7kgのアサイー果実からは6.9kgの冷凍のアサイーピュレが作られ、更にこれから約1kgのフリーズドライパウダーが作られます。
アサイーに含まれる栄養素
・ポリフェノール（赤ワインの約30倍）・鉄分（ほうれん草の約4倍）
・カルシウム（牛乳の約2倍）・食物繊維（ゴボウの約3倍）
・必須脂肪酸・オメガ6・オメガ9・アミノ酸・植物ステロール・ミネラル
・ビタミンE（カボチャの約2倍）
※アサイー数値（無水分換算）：財団法人日本食品分析センター調べ
比較食材対象：5訂日本食品標準成分表より
■抗酸化力って？
老化や病気などに抵抗する力のことを「抗酸化力」といいます。また、体内で活性酸素による酸化を防ぐ作用のことを「抗酸化作用」といいます。
活性酸素は本来、体内に侵入してきた細菌やウィルスを撃退する重要な役割がありますが、増えすぎると自分の細胞を酸化させ、傷つけ始めてしまいます。
これが老化を促進したり、ガンを引き起こす原因になります。
抗酸化力とは、その酸化を防ぐ力のことで、身体を若々しく健康に保つ効果があると言われています。
ポリフェノールやビタミンC、ビタミンEなどにその作用があることが知られていますが、これらのことを「抗酸化物質」といいます。
活性酸素の増加を防ぐことで、生活習慣病の予防にもつながるのです。
サンバゾン(TM)のアサイーフリーズドライパウダー使用例
牛乳や、豆乳、ヨーグルトなどを混ぜて、色々なアレンジが可能♪
さぁさぁー何を混ぜようかな？アサイーとバナナの組み合わせが好きなのでバナナ購入したら・・・
５本で４０円でしたｹﾄﾞｰ夏だねぇ～～～
豆乳、お肌に良いので、りんごジュースも入れてみました
■アサイーフリーズドライパウダー３ｇ
■豆乳100cc
■りんごジュース 50cc
■氷100ｇ
■バナナ１本
こちらをミキサーにかけるだけ
バナナとフルーツプカプカ浮かべてみました味もとっても美味なので、毎日続けられるんですよね
お家の庭に、ミントの葉が今年も沢山育ちましたよ
サンバゾン(TM)のアサイー
長野県飯田市 健・美・癒を追求した美容サロン
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投稿日時:2011/07/09
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