先日モニタープレゼントで届いたアセロラ100沖縄県本部町産の無農薬・露地栽培にこだわった甘味系アセロラで冷凍ピューレ状で届きました早速梅酒に入れてみることに。。。いつもの梅酒が鮮やかな色に変身ビタミンCがレモンの何倍もあるというので酸っぱいかなと思ったんだけど酸味も優しく、ゴクゴク飲んじゃいましたこの鮮やかな色を生姜ジャムに活用したのが、こちら通常入れるレモンの代わりにアセロラを入れたら、まぁキレイな事地味な色が宝石色に~地味色のジャムにはピッタリだわ~しかもアセロラのビタミンCは熱にも強いみたいですこりゃいいです...
投稿日時:2010/06/04 : 昨日☆今日☆明日...
最近ついてるのでしょうか?梅酒に引き続きアセロラまで当選しちゃいました。アセロラは既に加工されたジュースやヨーグルトは今迄にも食べた事は有りますが、100%果汁では、まだ未経験。今回はそんなアセロラ100%を使用してアセロラ料理やアセロラパン、スィ―ツが作って見たくて、当選を聞いた時の喜びはひとしおでした。先ずはアセロラ本来の味わいを見ないとどんな風に手を加えて良いかも解らないので、原液のまま舐めてみると、酸っぱいの一言。そして、何て言うのか?青臭い?そのままでは私はちょっとNGだったので、早速パン生地とメロン皮に練り込み、焼...
投稿日時:2010/05/26 : パンに癒される...
アセロラサワー♪ [モニタープラザ] ずっと前に届いてたのですが今日やっと家に帰ったときにとってきました☆アセロラのピューレと実です!まずは簡単にゼロカロリーのソーダで割ってみました♪アセロラは凍ったままの状態でふんだんに入れちゃってその上に更に実まで乗せちゃう贅沢サワーです!!とっても美味しかったです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪ビタミンCがっつり補充できちゃった感じ!!次は粉寒天で固めてみようかな♪アセロラ倶楽部とEMX倶楽部ファンブロガーサイトに参加中Lastupdated 2009年08月02日15時27分14秒
投稿日時:2009/08/08 : とりあえず47...
アセロラ倶楽部とEMX倶楽部ファンブロガーサイトに参加中デザートにトッピングアセロラとクランベリーでソースを作りました。<材料>アセロラ100gドライクランベリー40g砂糖大さじ1と1/2レモン汁小さじ2水大さじ1<作り方>全ての材料をミキサーにかける。有限会社ビージェイ(アセロラ倶楽部)このソースを今回パン・プディングにトッピングしました。<材料>食パン2枚ドライクランベリー35g(コアントロー大さじ1に漬け込んでおく)●卵1個●砂糖大さじ1牛乳100cc生クリーム200cc生クリーム用砂糖砂糖1/2アセロラベリーソース適...
投稿日時:2009/08/07 : 楽しいキッチン
有限会社ビージェイ(アセロラ倶楽部)さんの甘味系アセロラ完熟果汁100%、【アセロラ100】「(第2回)料理の達人に挑戦、アセロラのレシピ大募集...
投稿日時:2009/08/04 : 美味しい物大好...
アセロラ倶楽部さんのアセロラ100をモニター購入したので試してみましたアセロラ(acerola)はスペイン語で、西インド諸島原産の常緑低木です...
投稿日時:2009/07/31 : 美味しい物大好...
アセロラ倶楽部さんのアセロラ100をモニター購入したので試してみましたアセロラ(acerola)はスペイン語で、西インド諸島原産の常緑低木です...
投稿日時:2009/07/31 : 美味しい物大好...
アセロラ倶楽部とEMX倶楽部ファンブロガーサイトに参加中モニタープラザさんから初のモニター当選♪届いたのはアセロラ100g×5袋・・・アセロラの実もおまけについてきました。募集5名の中に選ばれてちょっと・・・いや、かなり嬉しかったです。果実・・・どうしてもデザート系を連想するのですがせっかくのモニター体験ちょっと思考を凝らして・・・メイン料理に使ってみました。「アセロラソースdeチキン」<材料>鶏もも肉一枚塩コショウ適量アセロラ果汁100g赤ワイン大さじ2砂糖大さじ1醤油10cc塩コショウ少々バター10g<作り方...
投稿日時:2009/07/25 : 楽しいキッチン
モニタープラザさんで、アセロラ倶楽部さんの、アセロラ100のモニターになりました!冷凍で沖縄から、届けられました。内容は、アセロラ100が5袋アセロラの冷凍果実(9粒入り)が1袋、入ってました。アセロラ倶楽部のアセロラは、沖縄県本部(もとぶ)町の無農薬・露地栽培にこだわった甘味系のアセロラだそうです。アセロラ100は、農家の方が大切に育てたアセロラの実を一粒一粒、完熟した実だけを摘み取り、手間暇かけて搾った100%の果汁だそうです。(アセロラは完熟すると傷みやすいため、その果汁を冷凍パックにしてあります。)早速、ア...
投稿日時:2009/07/24 : ミチ7の節約生活
アセロラ(acerola)はスペイン語で、西インド諸島原産の常緑低木です。
ビタミンCの含有量が驚異的に多く、ポリフェノール、ビタミンEやβカロチン等も含まれています。
アセロラ倶楽部で取扱っているアセロラは、無農薬・露地栽培にこだわった生産量日本一を誇る、沖縄県・本部町産の甘味系アセロラです。
当店のオリジナル商品、【アセロラ100】とは、
アセロラは日持ちしないため、完熟したアセロラの実を一粒、一粒丁寧に収穫し、独特の製法で搾って、その果汁を急速冷凍したピューレ状のものです。
https://item.rakuten.co.jp/acerola/ace-100-01/